Aşağıdaki malzemelerle kendi sebze suyunuzu yapın (ama bu
malzemelerle sınırlı kalma durumunda değilsiniz).
2 adet dilimlenmiÅŸ patates
1 fincan havuç
1 fincan lahana ya da brokoli gibi başka bir sebze (mümkünse organik olanlarını seçin)
Sebzelerin üstünü örtecek kadar su (arıtılmış ya da kaynak su­yu)
Patatesleri, havuçları ve istediğiniz diğer sebzeleri bir sos tenceresine koyun ve üzerlerini örtecek kadar su ekleyin. Dü­şük ısıda 30 dakika pişirin. Süzün ve suyunu için.