|
hemsireler
|
 |
« : Mart 13, 2008, 07:56:45 ÖS » |
|
Bu aslında bir protein ve yağ rejimidir, yemeklere az miktarda salata ilâve edilmiştir. Sayılmayacak kadar önemsiz karbonhidrat da yiyebilirsiniz. Verilen yiyeceklerin miktarı amir¬. İstediğiniz öğün istediğiniz besinleri yiyebilirsiniz.Besinler haşlanabilir, ızgara, fırın yapılabilir, kendi yağlarıyla tencerede pişebilir. Yumurtalarda pişirirken az yağ kullanabilir- siniz. Gereken şekilde günde 6 bardak suyu için. Yine istediğiniz kadar kahve, çay içebilirsiniz. Tuz, biber, baharat kullana bilirsi- Alkol yoktur. İsterseniz ayrıca vitamin tabletleri alabilirsiniz. TEORİ : Burada da tam protein rejimindeki ilke uygulanmaktadır. Vücut karbonhidrat almayınca enerji sağlamak için depo ettiği yağı yakmak zorunda kalacaktır. Testler şişman hastaların, besin¬lerin büyük kısmı protein ve yağlardan oluşması, karbonhidrat en aza indirilmesi şartıyla, yüksek kalorili sayılacak rejimlerde kilo kaybettiklerini ortaya koymuştur. Yağ ilâvesiyle rejim ye¬mekleri daha lezzetli hale gelmektedir ama, kilo kaybı okadar ça¬buk olmamaktadır. Bazı kimseler hiç yağ yemez, ya da az yağla yerinirlerse sinirli olmakta, yorgunluk hissetmekte, dikkatlerini toplayamamadadırlar. Yağ mideden çok ağır ağır geçer, onun için yemekten hemen sonra açlık duymazsınız, bu rejime uzunca bir süre dayanabilirsiniz. Devamlı olarak fazla miktarda sert yağ¬ların sağlık için zararlı olduğu hatırlatılmaktadır. Onun için, bu rejimde yağa izin olmakla birlikte, bunları fazla yemek doğru değildir. Zaten insan bu isteği de pek duymaz. Bu rejimde de ke-totis problemi vardır. Fakat yukarıda da anlattığımız gibi bunun alçak bir düzeyi için boş yere endişelenmeye değmez.
|