Malzemeler:


2 su bardağı haşlanmış Pirinç
2 adet domates
100 gr. beyaz peynir
2 marul yaprağı
3 adet yeÅŸil biber
1 adet brokoli
1 limonun suyu
1 su bardağı kadar karnabahar
Tuz ve pul biber
1 yemek kaşığı soya yağı
9 adet siyah zeytin

Hazırlanışı: 
Karnabaharı, brokoliyi 5 dakika haşlanır. Domates, yeşil biber, brokoliy, karnabahar doğranır, Marul yaprakların dilimlenir. Beyaz peyniri ufalanır. Tüm malzeme bir kaba alınıp içine limon suyu, pul biber, tuz, soya yağı ilave edilip karıştırılır. Salatayı servis kasesine alıp zeytinlerle süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.