Malzeme

- 400 gr YeÅŸil Mercimek
-  1 adet Kuru SoÄŸan
-  6 adet Domates
-  200 gr Kereviz Sapları
-  10 sap Maydonoz
-  1 diÅŸ Sarımsak
-  1 sap Taze Kekik
-  1 adet Limon
-  Tuz, Karabiber 



 


Hazırlanışı

 
Mercimekleri 1 gece suda bekletin. Ertesi sabah tuzlu suda 30 dakika kaynatın.

Çelik tavada ince ince çentilmiş soğan, dövülmüş sarımsak, ince ince kesilmiş maydanoz, kereviz ve kekik saplarını limon suyu ile birlikte 5 dakika kadar çevirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, mercimekleri de koyun.

Domateslerin kabuklarını çıkarıp, dörde bölün ve bunu da üstüne ilave edin.

Tüm karışımı bir fırın tepsisine ya da cam tabağa koyup, 130 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.