Malzemeler

1 bardak mercimek
7 - 8 yaprak beyaz lahana
1 kaşık zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 limon
Yarım su bardağı yoğurt
  Tarif Bilgileri
Kategori: Diyet Yemekleri
Puanı: 5
Tarifi Yazdır
 
 
 


Yapılışı

Mercimeği ve lahanayı ayrı ayrı haşlayıp süzün. Lahana yapraklarını ince şeritler halinde kıyın. Diğer tarafta yoğurt, limon, zeytinyağı ve dövülmüş sarmısağı elde veya blender ile çırpıp bu sosu sıcak mercimek ve lahanayla iyice karıştırın.
NOT: Lahana yerine çiğ kıvırcık marul veya rendelenmiş havuç da kullanabilirsiniz.

Kaynak: Dr. Yasemin Bradley ve Anthony Bradley 'Gelecek Yiyeceklerde'