(4-6- kiÅŸilik)
Sos:
2 yemek kaşığı keten tohumu yağı
3 yemek kaşığı tahin
1  1/2 yemek kaşığı misket limonu suyu
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tamari
2 yemek kaşığı su
Salata:
2 x 400gr. organik nohut konservesi
2 fincan brokoli (hafifçe haşlanmış)
3/4 fincan doÄŸranmış beyaz soÄŸan ya da kırmızı soÄŸan 
  1 fincan ince doÄŸranmış turp tatlandırmak için tuz ve biber
Bütün sos malzemelerini blender'da ya da mutfak robotunda karıştırın. Büyük bir kasede nohutları, brokoliyi, soğanı ve turpları tahin sosuyla karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırarak servis yapın.