Patates (solanum tuberosum)
 Patlıcangiller familyasından; yer altındaki yer altındaki yumruları yenen otsu bir bitkidir. YeÅŸil kısımlarında, renksiz filizlerinde ve yeÅŸilimsi yumrularında Solanin denilen bir madde vardır. İçeriÄŸinde bol miktarda niÅŸasta, B ve C vitaminleri bulunur.

Faydası : Şeker hastalarına faydalıdır. Susuzluğu giderir. Mide ve Onikiparmak ülserinde yararlıdır. Karaciğer şişliğini giderir. Safra akışını kolaylaştırır. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Damar sertliğine faydalıdır. Sert bir şey yutulduğunda yabancı maddenin zarar vermeden çıkmasını sağlar.

El ve ayak çatlaklarında faydalıdır. Skorbüt hastalığını önler. Kandaki şeker seviyesini düşürür. Kanı temizler. Kansere karşı korur.